葛餅

【このまま消えないでと懇願するファンも多い。草間リチャード敬太さん】　ふりかえって夏。暑さでだらりとした午後を和らげるおやつを食べたのだった。葛餅（くずもち）である。　葛餅は、葛粉（くずこ）を水で練って固めた和菓子――。　葛粉というのは、ク...